第30回食生活アドバイザー検定試験 3級 問題34
問題34: 食品とその食品に関係する微生物
答え 4
1. パン (バン酵母)
2. ヨーグルト (乳酸菌)
3. ワイン (ブドウ酒酵母)
4. 鰹節 (麹カビ)
5. 蒸留酒 (酵母)
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